小豆を炊いて、潰して濾して・・・手間をかけて出来上がります。餡子には、粒餡、こし餡がありますが、好みが分かれるところです。
こしあんの特徴
- 皮を取り除いて丁寧に濾しているのでツブツブが無く、口当たりが滑らかです。
- 好みでしょうが、こしあんには粒あんに無い上品さがあると思います。
〔館長の私見〕
「国産極上こしあん」とあるだけに、くどくなく甘さも上品で、口どけも良い美味しい餡子です。1kgとちょっと多いような感じもしますが、使ってみるとアッという間になくなってしまいます。あんこも様々なものが売られていますが、これは自信を持ってオススメできます！
天然美食 有機こしあん 300g×5個セット【沖縄・別送料】【遠藤製餡】【05P03Dec16】
3,150 円 (税込) 送料込
有機JAS認定商品有機JAS認定品 上品な甘さ なめらかな口あたり◆有機小豆・有機砂糖使用◆新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装◆561kcal/1袋原材料：有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天 【開封前賞味期限】製造日より720日製造元：遠藤製餡
