トマトとクリームチーズのサンドイッチ

トマトとクリームチーズのサンドイッチ

トマトとクリームチーズのサンドイッチ

材料

  • 食パン
  • クリームチーズ
  • トマト
  • ハム
  • 大葉

※ここでは食パンにモロヘイヤ入りのものを使っています 〔作り方〕

作り方

  • 食パンは軽くトーストする。
  • トーストしたパンにクリームチーズを塗る。
  • スライスしたトマトとハムを乗せる。お好みで大葉を乗せる。
  • それをクリームチーズを塗ったトーストではさみ、包丁で半分に切って出来上がり。

メモ

  • 最近はまっているモロヘイヤのパン。ちょっとヨモギ入りのパンに近い風味で美味しいのだ。
  • モロヘイヤには何が合うかな・・・?無難な所でトマト。夏の暑い頃には、モロヘイヤとトマトのスープをよく作って食べていたからね(^^;
  • 冷蔵庫をのぞいてみたら、ハムと大葉もあったので一緒にはさんでしまいました。
  • パンに香りも付いているので、ハーブ(ここでは大葉)類をはさんでも、ハーブの香りが立ち過ぎることがありません。良い感じにマッチしています。クリームチーズもコクをプラスして、あっさりしていても食べ応えのあるサンドイッチになっています。

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柴田書店

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