作り方
- 食パンは軽くトーストする。
- トーストしたパンにクリームチーズを塗る。
- スライスしたトマトとハムを乗せる。お好みで大葉を乗せる。
- それをクリームチーズを塗ったトーストではさみ、包丁で半分に切って出来上がり。
メモ
- 最近はまっているモロヘイヤのパン。ちょっとヨモギ入りのパンに近い風味で美味しいのだ。
- モロヘイヤには何が合うかな・・・？無難な所でトマト。夏の暑い頃には、モロヘイヤとトマトのスープをよく作って食べていたからね(^^;
- 冷蔵庫をのぞいてみたら、ハムと大葉もあったので一緒にはさんでしまいました。
- パンに香りも付いているので、ハーブ（ここでは大葉）類をはさんでも、ハーブの香りが立ち過ぎることがありません。良い感じにマッチしています。クリームチーズもコクをプラスして、あっさりしていても食べ応えのあるサンドイッチになっています。
