ベーコンエッグのホットサンド
材料
- 食パン （市販の8枚切りサイズが程度の厚さが調理し易いです）
- ベーコン
- うずらの卵
- トマト
- スライスチーズ
作り方
- ベーコンはパンに合わせた大きさに切る。
- スライスチーズは4等分する。（四角のスライスチーズは、対角線に包丁を入れて、三角形に切り分けると使いやすい）
- トマトは薄くスライスする。
- ホットサンドクッカーの表面には薄く油を塗って、その上に食パンを1枚置く。パンの中央に指で押して窪みを作る。その窪みにウズラの卵（生）をそっと乗せる。
- その上に、ベーコン、トマト、チーズを乗せて、もう一枚の食パンで覆う。
- ホットサンドクッカーを閉じて、後は焼くだけです。
- 中火～弱火でそれぞれの面を2,3分焼いたら完成。
メモ
- お好みの具材を挟んで焼くだけで、美味しいホットサンドの出来上がりです。楽しみ方は色々です。
- ニワトリの卵をドーンと乗せるのは少々困難ですが、うずらの卵ならちょうど良い感じなのです。焼いているうちにパンの間ではベーコンエッグが完成しているのです(^^;
- うずらの卵が1個では少々物足りないという方は、2,3個乗せると良いですよ。
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