今日の酵母くん 自家製天然酵母パンを楽しもう

作り方

〔具材の準備〕

• フライパンに油（できれば牛脂）を引いて、牛カルビ肉に軽く塩コショウをして両面を焼く。
• 焼肉のタレを加えて、サッと絡める。

〔ベーグルサンドを作る〕

• ベーグルを半分に切って、切った面にマヨネーズを塗る。
• レタスと玉ねぎのスライスを敷いて、そこへ焼いた牛肉を乗せる。
• フライパンに残っているタレを上からかける。
• 残りの半分のベーグルではさめば出来上がり。