すぅクリーム(ビネクリーム)

すぅクリーム(ビネクリーム)

すぅクリーム(ビネクリーム)

材料

  • 生クリーム(植物性) 100cc
  • りんご酢 10cc

作り方

  • 生クリームにりんご酢を加えて、ゆっくりとかき混ぜるだけ。
  • 見る見るうちに固まってきます。

メモ

  • TVで紹介されていたので早速作ってみました。
  • 生クリームは必ず植物性のものを使って下さい。動物性のクリームですと固まりません(経験済み)。
  • 色々な酢で好みの味を見つけて下さい。フルーツ系の酢がいいようです。
  • ライ麦パンなど個性のあるパンに合います。

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