今日の酵母くん 自家製天然酵母パンを楽しもう

作り方

• ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切ってから水にさらす。
• ソーセージも食べやすい大きさに切る。
• ジャガイモを塩（分量外）を少し加えたお湯で硬めにゆでる。
• フライパンにオリーブオイルを引いて、茹でて水気を切ったジャガイモとソーセージを入れてサッと炒め、塩コショウで薄めに味を付ける。
• ボウルに粒マスタードとマヨネーズ、みじん切りにしたパセリ、炒めたジャガイモとソーセージを加えて和えれば完成。