ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

材料

  • ジャガイモ 2個
  • ソーセージ 5本
  • 粒マスタード 大さじ2
  • パセリ 適宜
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 適宜

作り方

  • ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切ってから水にさらす。
  • ソーセージも食べやすい大きさに切る。
  • ジャガイモを塩(分量外)を少し加えたお湯で硬めにゆでる。
  • フライパンにオリーブオイルを引いて、茹でて水気を切ったジャガイモとソーセージを入れてサッと炒め、塩コショウで薄めに味を付ける。
  • ボウルに粒マスタードとマヨネーズ、みじん切りにしたパセリ、炒めたジャガイモとソーセージを加えて和えれば完成。

メモ

  • 粒マスタードやマヨネーズの量は好みで加減して下さい。
  • オリーブオイルを使わずに直接材料のマヨネーズで炒めてもOK。ただし、マスタードは熱を加えると風味が飛ぶので和えるときに使用すること。
  • 炒めるときにニンニクで風味付けしても美味しいです。
  • パン以外にもお弁当のおかずやビールのつまみにもピッタリです。

ドイツグルメ5種セット・送料込 お中元・お歳暮・贈り物に ドイツハム・ソーセージ

ドイツグルメ5種セット・送料込 お中元・お歳暮・贈り物に ドイツハム・ソーセージ
3,175 円 (税込) 送料込
評価 4.45
当店自慢の重厚な味のドイツグルメ商品5種を詰合わせたお中元セットです。化粧箱でお届けします。送料込 ○内容量≪セット内容≫ ・ブルートヴルスト:2本  (プレーンポークソーセージ:4本に変更可能) ・ヴァイスヴルスト:2本 ・ニュールンベルガー:5本 ・カルプスレバーヴルス..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop