ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

ジャガイモとソーセージのマスタードソース和え

材料

  • ジャガイモ 2個
  • ソーセージ 5本
  • 粒マスタード 大さじ2
  • パセリ 適宜
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 適宜

作り方

  • ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切ってから水にさらす。
  • ソーセージも食べやすい大きさに切る。
  • ジャガイモを塩(分量外)を少し加えたお湯で硬めにゆでる。
  • フライパンにオリーブオイルを引いて、茹でて水気を切ったジャガイモとソーセージを入れてサッと炒め、塩コショウで薄めに味を付ける。
  • ボウルに粒マスタードとマヨネーズ、みじん切りにしたパセリ、炒めたジャガイモとソーセージを加えて和えれば完成。

メモ

  • 粒マスタードやマヨネーズの量は好みで加減して下さい。
  • オリーブオイルを使わずに直接材料のマヨネーズで炒めてもOK。ただし、マスタードは熱を加えると風味が飛ぶので和えるときに使用すること。
  • 炒めるときにニンニクで風味付けしても美味しいです。
  • パン以外にもお弁当のおかずやビールのつまみにもピッタリです。

ソーセージ ギフト 『白ソーセージ』50g 4本入り× 3Pセット 本場 ドイツ ミュンヘン ウィンナー ウインナー プレゼント 贈り物 おつま..

ソーセージ ギフト 『白ソーセージ』50g 4本入り× 3Pセット 本場 ドイツ ミュンヘン ウィンナー ウインナー プレゼント 贈り物 おつま..
1,780 円 (税込)
評価 5
商品説明 ぷりっと太い白ソーセージの『ふわっ』と食感をお楽しみください。 パセリ、たまねぎ、香辛料がお肉と一緒に詰まっているため、爽やかでさっぱりとしたお肉の風味が感じられます。 本場ドイツ・ミュンヘンでは、お湯に火をかけずにお湯で10〜15分温めた白ソーセー..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop