ラタトゥイユのポップオーバーサンド

ラタトゥイユのポップオーバーサンド

ラタトゥイユのポップオーバーサンド

材料

作り方

〔具材の準備〕

  • ラタトゥイユを作る。・・・〔材料,作り方はこちら〕
  • サニーレタスは水で洗ったら、キッチンペーパーなどを使ってしっかりと水気を切っておく。

〔ポップオーバーサンドを作る〕

  • ポップオーバーを半分にる。
  • サニーレタスをポップオーバーの大きさに合わせて切り、中に入れる。
  • そこへラタトゥイユを入れれば完成。この時、汁気は切って入れること。汁っぽいとツユが漏れてきて食べ難くなります。

メモ

  • ポップオーバーの大きさにもよりますが、大きければ大きいほど中に入れる具材が多くなります。見た目以上に具が入りますので、野菜だけのラタトゥイユでも十分な食べ応えです。
  • ラタトゥイユの上にチーズをふりかけたり、あるいは下にスライスチーズを敷いてからラタトゥイユを入れると、より美味しくいただけます。

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