ベーコンエッグバーガー
材料
- バーガーバンズ
- 卵
- ベーコン
- 塩、コショウ
- クリームチーズ
- レタス
作り方
〔具の準備〕
- フライパンを火にかけ油を引いてその上にセルクルを乗せる。
- そこへ卵を割りいれて黄身をプチッと割る。
- じっくりと焼く目玉焼きを作る。
- ベーコンを焼き、塩コショウで調味する。
〔バーガーサンドを作る〕
- バンズをナイフ半分に切って開き、オーブントースターで軽く表面を焼く。
- 焼き上がったらクリームチーズを塗る。
- レタスを乗せて焼いたベーコンを乗せる。
- 目玉焼きを乗せて出来上がり。
メモ
- ベーコンのジュワーッと出てくる脂は美味いよね～。ベーコンは多めに乗せると食べ応えがありますよ。
- 卵を焼くときにはバンズに大きさを合わせたセルクルを使っています。
- バンズから具がはみ出すほどのボリュームです。
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福田淳子(著者)販売会社/発売会社：河出書房新社/ 発売年月日：2014/11/01JAN：9784309284811
