目玉焼きのバーガーサンド
材料
- バーガーバンズ
- 卵
- キャベツ
- ソース
- クリームチーズ
作り方
〔具の準備〕
- フライパンを火にかけ油を引いてその上にセルクルを乗せる。
- そこへ卵を割りいれて黄身をプチッと割る。
- じっくりと焼く。
〔バーガーサンドを作る〕
- バンズをナイフ半分に切って開き、オーブントースターで軽く表面を焼く。
- 焼き上がったらクリームチーズを塗る。
- 千切りにしたキャベツを乗せてソースをかける。
- 目玉焼きを乗せて出来上がり。
メモ
- ソースは多めにかけたほうが美味しいかな。卵にケチャップなどお好みの調味料をかけて食べてもいいと思います。バンズにピザソースを塗ってもいいかも。
- 卵の焼き加減にもこだわりたい所ですが、半熟にするとガブリといったときに、黄身がタラ～っと垂れてきて食べ難いかも。でも、これも美味しいんだよね。
- 目玉焼きを乗せただけのサンドイッチですが、ボリュームもあって美味しいですよ。朝食メニューにどうぞ。
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