チョリソのホットドッグサンド

ピリ辛のチョリソをホットドッグバンズに挟みました

チョリソのホットドッグサンド

材料

  • ホットドッグバンズ(コッペパン)
  • チョリソ
  • キャベツの酢漬け
  • キャベツやレタス
  • マヨネーズ
  • マスタード(好みで)
  • ケチャップ(好みで)

作り方

〔具の準備〕

  • キャベツを千切りにする。
  • それに塩をふり10分ほど置く。水が出てくるので、ギュッと絞って水気をしっかりと切る。
  • ボウルに2.のキャベツとすりおろしたニンニク、タカノツメ、コショウ、ワインビネガー、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。レモンの果汁を少し加えてもいいです。調味料の量は適当ですが、ワインビネガーとオリーブオイルの割合は2:1ぐらいです(酢の割合を多くした方がサッパリとして私の好みです)。
  • すぐに食べても美味しいですが、少し(2,3時間)冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます。

〔サンドイッチを作る〕

  • パンの縦半分に切れ目を入れる。
  • 切った面にからしとマヨネーズを塗る。
  • キャベツやレタス、キャベツの酢漬けとチョリソを挟む。
  • 好みでマスタードやケチャップをかけて出来上がり。

メモ

  • ピリ辛のチョリソをはさんだサンドイッチです。ビールが欲しくなる一品かな。
  • チョリソにしっかりと味がついているので、マスタードなどをかけなくても十分に美味しいと思います。

ロングソーセージ40g×200本(約8キロ)【フランクフルト・ソーセージ】【冷凍】安心安全の国産原料・国内生産

ロングソーセージ40g×200本(約8キロ)【フランクフルト・ソーセージ】【冷凍】安心安全の国産原料・国内生産
7,128 円 (税込)
■業務用・学園祭・模擬店・文化祭・イベント・祭り・バザーに最適!! ■40g×20本×10袋 ■長さ約16cm ■国産の豚肉・鶏肉を使用 ■賞味期限は約6ヶ月 ■ご注意■ 焼き加減によっては画像と色味が異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。 商品詳細 容量 ロングソーセ..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop