チョリソのホットドッグサンド

ピリ辛のチョリソをホットドッグバンズに挟みました

チョリソのホットドッグサンド

材料

  • ホットドッグバンズ(コッペパン)
  • チョリソ
  • キャベツの酢漬け
  • キャベツやレタス
  • マヨネーズ
  • マスタード(好みで)
  • ケチャップ(好みで)

作り方

〔具の準備〕

  • キャベツを千切りにする。
  • それに塩をふり10分ほど置く。水が出てくるので、ギュッと絞って水気をしっかりと切る。
  • ボウルに2.のキャベツとすりおろしたニンニク、タカノツメ、コショウ、ワインビネガー、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。レモンの果汁を少し加えてもいいです。調味料の量は適当ですが、ワインビネガーとオリーブオイルの割合は2:1ぐらいです(酢の割合を多くした方がサッパリとして私の好みです)。
  • すぐに食べても美味しいですが、少し(2,3時間)冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます。

〔サンドイッチを作る〕

  • パンの縦半分に切れ目を入れる。
  • 切った面にからしとマヨネーズを塗る。
  • キャベツやレタス、キャベツの酢漬けとチョリソを挟む。
  • 好みでマスタードやケチャップをかけて出来上がり。

メモ

  • ピリ辛のチョリソをはさんだサンドイッチです。ビールが欲しくなる一品かな。
  • チョリソにしっかりと味がついているので、マスタードなどをかけなくても十分に美味しいと思います。

【冷凍同梱不可】あす楽★ソーセージにはこれ!老舗ヘンデルマイヤー社、無添加中辛マスタードチューブ ドイツの定番 マスタード 手..

【冷凍同梱不可】あす楽★ソーセージにはこれ!老舗ヘンデルマイヤー社、無添加中辛マスタードチューブ ドイツの定番 マスタード 手..
519 円 (税込)
評価 4
商品説明品名ヘンデルマイヤー中辛マスタード 原材料名辛子、ビネガー、塩、砂糖、香辛料内容量105g(100ml)賞味期限商品に記載 保存方法常温※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原産国名ドイツ輸入者 ヘラスパイス・ジャパン株式会社茨城県守..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop