今日の酵母くん 自家製天然酵母パンを楽しもう

作り方

〔具の準備〕

• ゴーヤーをスライスして、油を引いたフライパンで炒める。
• ゴーヤーに透明感が出てきたら溶き卵を加えてゴーヤーと混ぜる。
• 塩コショウで味を調える。

〔バーガーサンドを作る〕

• バンズをナイフ半分に切って開き、オーブントースターで軽く表面を焼く。
• バンズにマヨネーズを塗る。
• 大葉を敷いて、そこへハム、ゴーヤーと卵の炒め物、チーズを乗せて出来上がり。