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「白胡麻きな粉ハニー」・・・ハチミツに白ごまときな粉の風味を生かした美味しいペーストです。トーストに付けて食べると最高。

一見、ピーナッツバターのようですが、使われている材料はハチミツ、白ごま、きな粉、水あめ、塩です。こちらの方がカロリーが低いかな？
ゴマときな粉の香ばしい風味が広がり、ハチミツの優しい甘さがくどさを抑えています。甘過ぎず、しつこ過ぎず、パンにたっぷりと付けても、いくらでも食べられる感じです。
トーストはもちろんですが、パンケーキやスコーンにつけて食べても美味しいです。また、ホットミルクに溶かして飲んでもイケますよ。

静岡県浜松市にあるはちみつ専門店長坂養蜂場で購入しました。目の前は浜名湖、近くには舘山寺温泉があり、自然に囲まれ美味しいものから癒しの空間まである風光明媚のいい所です。そんな環境でのびのびと育った蜜蜂が集めてくるハチミツです。美味しいに決まっているじゃないですか！
お店の中庭にはミツバチの巣箱が置かれており、ミツバチがその周りで元気に飛び回っている様子を見ることができます。
長坂養蜂場は昭和10年に創業の歴史ある養蜂場です。天皇陛下御一家が浜名湖に滞在された際にも、地元の土産として蜂蜜を献上されたそうです。
浜名湖の湖畔の三ヶ日町でミツバチの飼育をしています。三ヶ日といえば「三ヶ日みかん」で有名な所。春はそのみかんの花から採れる「蜜柑はちみつ」が、味も香りも最高です。でも、ちょっと高価なんですよね～。
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