ひじきのホットサンド

塩糀を使ったひじきの煮物のホットサンド

ひじきのホットサンド

ホットサンドの材料

  • 食パン (市販の8枚切りサイズが程度の厚さが調理し易いです)
  • ひじきの塩糀煮 適宜 ※レシピ参照
  • ベーコン 適宜
  • チーズ 適宜

作り方

ホットサンドを作る

  • ホットサンドクッカーの表面には薄く油を塗る。
  • 食パンに、ベーコン、ひじきの煮物、チーズを乗せてから、もう一枚のパンではさむ。
  • 中火~弱火でそれぞれの面を2,3分焼いたら完成。

メモ

  • 和食のお惣菜のひじきの煮物。これがパンととっても相性がいいんです。噛むとジュワッと染み出すダシがいいんですよね~。
  • ひじきの煮物は塩糀を使って、あっさりとした味に仕上がっています。それをベーコンとチーズではさむことで、旨味とコクがアップしています。
  • ボリュームもあって、洋風の味に仕上がっています。
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