強力粉(イーグル)

強力粉(イーグル)

パン屋さんで最も人気の高い、パン用強力粉の定番です。小麦粉選びに迷ったらこれからはじめてみるといいと思います。

イーグルの特徴

  • タンパク含有量:12.0% / 灰分:0.35%
  • タンパク含有量が多いので、ボリュームのある焼き上がりになります。
  • ハード系のパン以外なら何でもOK。
  • とても扱い易い小麦粉です。

〔館長の私見〕

扱い易くて失敗の少ない小麦粉です。安定して美味しいパンが焼けます。価格も比較的安くて懐にも嬉しいのがいいですね。

強力粉 まとめ買い 日本製粉 パン用小麦粉 イーグル 2.5kg×5【チャック袋】

強力粉 まとめ買い 日本製粉 パン用小麦粉 イーグル 2.5kg×5【チャック袋】
3,400 円 (税込)
評価 4.82
商品説明 基準値:蛋白12.0±0.5%  灰分0.38±0.03% 日本製粉の「代表的なパン用強力粉」。作業性、焼き上がりに優れています。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。カメリヤと同じようにご利用いただけます。 こ..
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