ヨーグルト酵母で作るバタール 材料 強力粉 250g 全粒粉 50g ヨーグルト種 25g 水 168cc 塩 小さじ1 モルトパウダー 1.8g こんな材料を使っています-材料の詳細と館長の私見 南部小麦 モルトパウダ […]
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- 2014/07/04
- パン種の発酵する様子を動画で追加
- 2011/06/27
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- 2013/02/26
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- 2012/05/08
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天然酵母パンのレシピ本
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