Tag Archives: ルクエ

モロヘイヤパン

Lekue (ルクエ) スチームケースを使ってモロヘイヤパン モロヘイヤのパウダーを使って淡い緑がきれいなパンを焼きました。クレオパトラも好んで食べた?ともいわれているモロヘイヤの語源は、古代エジプト語の「王様の物」とい […]

枝豆ロールパン

Lekue (ルクエ) スチームケースを使って枝豆ロールパン 枝豆とオニオンスライスをたっぷりと生地の中に詰め込んでみました。生地を切らずに巻き上げたものをそのままスチームケースに並べてみました。焼き上がったパンを一本一 […]

油で揚げないカレーパン(焼きカレーパン)

Lekue (ルクエ) スチームケースを使って油で揚げない焼きカレーパン カレーパンは美味しいよね~。油で揚げた外側の芳ばしさと旨味、中から溶け出すちょっと辛口のカレーが・・・堪らない美味さです。でも、油でカラッと揚げる […]

Lekue (ルクエ) スチームケースでパンを焼いてみた

Lekue (ルクエ) スチームケースで紅茶パン作り シリコン樹脂?パッと見は、プラスチック製のフニャフニャの頼り無さそうなケースのように見えるのですが、オーブンに入れてパンが焼けてしまうことに驚かされます。電子レンジで […]